Melhor batedeira planetária: 10 modelos em 2025
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A melhor batedeira planetária é inspirada em uma invenção que surgiu na década de 1920, quando a KitchenAid criou um equipamento que revolucionou a maneira de preparar alimentos. O nome vem do movimento que realiza: enquanto a haste gira em torno do próprio eixo, também circula pelas laterais da tigela, como um planeta orbitando o sol.
Diferente das batedeiras comuns, que misturam apenas um ponto fixo, esse movimento planetário garante que todos os ingredientes sejam incorporados de maneira uniforme, sem deixar resíduos nas laterais. Com isso, o resultado são massas mais homogêneas, claras em neve com uma consistência firme e cremes que ganham uma textura leve e aerada.
Além disso, as tigelas maiores e os motores mais potentes permitem trabalhar com grandes volumes de ingredientes, economizando tempo e esforço.
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Melhor batedeira planetária: top 10 opções para comprar em 2025
Ideal para profissionais, graças a potência de 1000W, tigela de 5L em inox e movimento planetário
Nossa recomendação pela potência de 850W e resistência: tigela inox de 4L e batedores em aço, ideais para o uso diário
Batedeira para cozinhas all-white, graças ao acabamento em branco. Possui batedor elíptico, tigela de 5 litros e 15 velocidades
Indicada para uso doméstico, oferece bom custo-benefício com 700W de potência e tigela de 4,5L em plástico
Perfeita para famílias grandes graças a tigela de 5L, motor eficiente de 700W e tampa anti-respingos
Modelo com a qualidade da famosa Phillps Wallita. Possui tigela em aço inox, 3 batedores em alumínio e potência de 800W
Com potência de 600W, é ideal para famílias pequenas. Possui tigela extra e 3 batedores para diferentes tipos de preparo
Batedeira com 700W de potência, tigela de 4L e 3 batedores para massas, cremes e claras em neve
Indicada para cozinhas all-black, graças ao acabamento premium em preto. Possui potência de 850W e 3 batedores de metal
Produto com potência de 700W, 2 tigelas de 4,5L e 3 batedores para diferentes tipos de receita
Quantos watts uma boa batedeira precisa ter?
Uma batedeira planetária precisa ter entre 600W e 1000W de potência. Essa faixa é ideal para uso doméstico, pois permite preparar desde massas leves até as mais pesadas.
Se você costuma fazer receitas em maior quantidade ou trabalha com massas densas como pães, opte por modelos acima de 800W. Para uso esporádico ou cremes, uma batedeira de 600W já atende bem.
Como saber se a batedeira é potente?
A potência de uma batedeira é determinada pelo motor e sua capacidade de lidar com misturas densas. Modelos acima de 500W geralmente são considerados mais potentes, mas é importante observar o desempenho real, não apenas os números.
Verifique os níveis de velocidade e o tipo de material, como batedores em aço inoxidável e engrenagens reforçadas, que garantem maior durabilidade. Testes práticos e feedbacks de usuários podem ajudar a confirmar a potência.
Qual a melhor batedeira para fazer pão
Para fazer uma boa massa de pão, a Oster OBAT911 é a que mais se destaca. Com 1000W de potência, tem força suficiente para sovar massas pesadas sem superaquecer, enquanto o movimento planetário garante que a farinha ficará bem misturada. A tigela de 5L é ideal para esse tipo de receitas, pois permite fazer vários kg de massa por vez.
Se você busca uma alternativa mais econômica, a Electrolux Inox EKM40 também consegue lidar muito para esse tipo de preparo, apesar da potência um pouco menor de 750W.
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